Desde su descubrimiento en el siglo XIX el hielo seco ha visto multiplicados sus usos en múltiples ámbitos. En la actualidad, esta sustancia se utiliza para transportar alimentos perecederos, en alta cocina, para crear cócteles e incluso en grow shops. En todos estos casos, el hielo seco se utiliza para conservar, carbonatar, aportar efectos visuales …
Los usos del hielo seco se han diversificado mucho desde su nacimiento. Si bien en sus comienzos se utilizaba solo por sus propiedades enfriantes como sustancia refrigerante, a día de hoy podemos encontrar hielo seco en una multitud de sectores. Uno de los más prominentes es el del cannabis, ya que el hielo seco puede …
Se acerca la noche de Halloween y en este post te damos todos los trucos para que organices una fiesta memorable. No puede faltar ni un detalle: disfraces adecuados para la ocasión, decoración terrorífica (telarañas, calabazas, luz tenue…), cócteles elaborados con hielo seco y, por supuesto, humo para conseguir ese ambiente único. Esta celebración tiene …
Paso a paso para crear el efecto humo con hielo seco en tu fiesta de Halloween Leer más »
Este año Halloween tiene todo lo necesario para ser uno de los mejores hasta la fecha: será sábado y habrá luna llena azul. Sin embargo, y al igual que otros tantos eventos, no va a ser como siempre. A diferencia de otros años en los que las fiestas con montones de personas eran la norma, …
Hielo seco para disfrutar de Halloween en familia Leer más »
Los alimentos perecederos requieren una temperatura y condiciones adecuadas para su correcta conservación y mantenimiento. Estos aspectos serán fundamentales para que lleguen en condiciones óptimas al consumidor final. Además de la temperatura, hay otros aspectos que también son muy importantes: nivel de humedad, aire, colocación de los alimentos o la compatibilidad de los alimentos entre …
Transporte y conservación de alimentos perecederos con hielo seco Leer más »