APLICACIONES DEL HIELO SECO EN ENOLOGÍA
Es utilizado a menudo en el proceso de elaboración de vino ya que tiene múltiples aplicaciones dentro de la enología.
Podemos diferenciar tres grandes aplicaciones:
Refrigeración vendimia
Maceración carbónica
Inertización de depósitos
Limpieza de POZOS mediante Sublimación del Hielo Seco
El hielo seco en contacto con el agua burbujea intensamente a medida que se va sublimando. La intensidad depende de la transferencia de calor desde el agua al sólido.
Cómo comprar hielo seco en MuyFrio
La función principal del hielo seco es enfriar y mantener distintos productos como alimentos perecederos, por ejemplo, en perfectas condiciones. Sin embargo, sus usos son casi infinitos…
Hielo seco para transportar medicamentos
El hielo seco también es útil para transportar medicamentos.
Transporte de Mercancias congeladas – perecederas
Uno de los mayores problemas que presentan los productos congelados es mantener la cadena de frío intacta durante el transporte.
Cantidad necesaria de Hielo Seco para el transporte de alimentos congelados
El Hielo Seco se encuentra a una temperatura de -78,5ºC. Esto hace que sea un aliado perfecto a la hora de hacer envío de productos congelados: