Quantidade necessária de Gelo Seco para transportar alimentos congelados
O Gelo Seco está a uma temperatura de -78,5ºC. Isso o torna um aliado perfeito no envio de produtos congelados.
A temperatura do gelo seco é de -78,5ºC. Isso o torna um aliado perfeito no envio de produtos congelados:
- Sublima sem gerar líquidos. Não produz resíduos, não mancha
- Alta capacidade de resfriamento/congelamento
- Inertiza, ou seja, elimina oxifeno e retarda o processo de fermentação
- Não molha e não deixa nenhum tipo de resíduo
- É estéril, incolor e inodoro
Os tempos de sublimação podem variar dependendo da temperatura externa. Deixo para vocês esta mesa de gelo seco para conhecê-los:
Estes cálculos são feitos com um produto congelado a -15ºC e uma temperatura exterior entre 20ºC - 30ºC.
O Gelo Seco sublima a uma taxa aproximada de 8% - 10% diariamente.
Com essas informações, por exemplo, você pode enviar carne congelada em pacote usando gelo seco.
Você pode baixar nossa tabela no seguinte link: Quantidade de gelo seco para produtos congelados .
