Perguntas frequentes sobre gelo seco (FAQs)

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Aplicações e Usos do Gelo Seco

1. Indústria Química e Farmacêutica
2. Transporte de TODOS os tipos de produtos congelados
3. refeições
4. Gastronomia e Coquetéis
5. Festas e Shows
6. automotivo
7. Metalurgia
8. Limpeza de Poço
9. remoção de roedores
10. Aplicações do Gelo Seco na Enologia
11. Parada de alopecia em quimioterapias
12. jateamento de gelo seco
13. Extração de matéria vegetal (cânhamo)

GELO SECO para transporte de TODOS os tipos de produtos congelados

De alimentos, produtos químicos, drogas, soros ou órgãos….

O gelo seco é considerado um agente bacteriostático e fungistático. Sua sublimação leva à geração de uma atmosfera saturada de gás CO2 que exerce ação antimicrobiana; O desenvolvimento de bactérias, bolores e leveduras é retardado, contribuindo para uma melhor conservação de alimentos e produtos perecíveis. A geração de gás CO2 por gelo seco produz uma atmosfera protetora inerte que desloca o oxigênio do interior das embalagens e embalagens de transporte , contribuindo assim para melhorar sua qualidade microbiológica, evitando a oxidação e mantendo ótimas condições de conservação de produtos perecíveis.

Um dos fatores mais importantes no transporte de alimentos congelados é a manutenção da cadeia de frio . Caso contrário, corremos o risco de os produtos não suportarem o transporte em boas condições para serem consumidos. Alimentos congelados precisam ser mantidos em temperatura controlada. Garantir que os produtos congelados resistam ao transporte e cheguem em boas condições para serem consumidos.

O Gelo Seco oferece uma ampla gama de possibilidades e utilizações devido ao seu alto poder de refrigeração , sendo ideal para utilização no transporte de alimentos congelados para uma correta conservação.

• Grande capacidade de refrigeração e conservação dos alimentos .
• É estéril, incolor e inodoro.
• É inerte, o que significa que remove o oxigênio, retarda a fermentação do produto.
• Evita a oxidação dos alimentos deslocando o oxigênio da atmosfera destes.
• É uma opção muito rentável e eficiente.
• É 270% mais frio que o gelo formado pela água.
• É bacteriostático, o que significa que impede a reprodução de bactérias.
• Não produz resíduos por sublimação. Ou seja, passa diretamente do estado sólido para o gasoso.
• não é tóxico

Indústria químico-farmacêutica

O gelo seco é amplamente utilizado para a conservação de vacinas, soros, tecidos, reações a baixas temperaturas.

Alimentando

É comum ver gelo seco no transporte de alimentos congelados como: Sorvetes, legumes e frutas, alimentos pré-cozidos, etc...

O gelo seco é amplamente utilizado na preservação de alimentos, envio de amostras e refrigeração durante diferentes processos de produção.

O Gelo Seco é um excelente refrigerante, além de ser ideal para conservar produtos sensíveis à umidade.

refeições

Gelo seco ideal para refrigerar alimentos e bebidas. Também para serviços de “air catering”.

Nos serviços de catering, o uso de gelo seco é cada vez mais comum. Isso tem inúmeras aplicações, como refrigeração de alimentos e bebidas. Além disso, o gelo seco tornou-se uma tendência na apresentação de alguns pratos de comida de autor.

Gelo Seco para Gastronomia / Coquetéis

Potencialize a experiência do aroma adicionando essências aromáticas ao gelo seco, desta forma, além do efeito defumado, você terá o aroma de sua preferência.

O gelo seco deixou de ser desconhecido do grande público para se tornar o aliado perfeito nos pratos da alta gastronomia.

Como comentamos anteriormente... o gelo seco tornou-se uma tendência e tanto em algumas apresentações de pratos de comida de autor. A preparação e apresentação em alta gastronomia com gelo seco adquire uma mais valia.

bar de coquetéis

Crie distinção com os seus cocktails! Adicione gelo seco criando um efeito fantástico de fumaça e bolhas em suas bebidas. O gelo seco é estéril, incolor e inodoro.

Potencialize o olfato na experiência de seus clientes adicionando Dry Ice, a fumaça que gera ao entrar em contato com seus coquetéis levará o aroma de suas criações.

Gelo Seco para Festas / Shows

eventos

Gelo seco para efeito "névoa" em shows, eventos e publicidade.

Lembra que….! gelo seco, além do efeito de fumaça, pode dar aroma se o misturarmos com essências aromáticas.

O Halloween é uma festa em que não podem faltar os efeitos criados com gelo seco. Entre neste link se você quiser comprar gelo seco para o Halloween na promoção.

O gelo seco tem múltiplos usos, principalmente em festas , por isso na noite de 31 de outubro “ Halloween ” sua procura é muito alta. Há muitas coisas interessantes que podem ser feitas com gelo seco para o Halloween.

Efeito de fumaça no chão com gelo seco para o Halloween

O efeito fumaça que sai dos pés é o mais desejado para a festa de Halloween e a verdade é que criá-lo com gelo seco é muito simples. Tudo o que você precisa, na verdade, é ter gelo seco e água para derramar sobre ele e ele vai direto para o estado gasoso criando aquela fumaça característica e tão desejada que surge do chão.

Para criar esse efeito, há várias coisas que você deve levar em consideração. Você não precisa espalhar gelo seco por todo o chão e encharcar tudo com água. Nada disso! Basta colocar o gelo seco em um ou mais recipientes, dependendo do tamanho da sala onde será realizada a festa, e despejar um pouco de água fervente sobre eles como já dissemos.

Outras coisas que você pode fazer com gelo seco para o Halloween

Com gelo seco você também pode fazer suas abóboras duas vezes mais originais. Seria sobre fazer a mesma coisa que você fez no chão, mas dentro da sua abóbora. Logicamente, você precisará de uma quantidade menor de gelo seco e também de água. Claro, para que o efeito não pare, você terá que se preocupar em derramar água no gelo seco de vez em quando até que fique completamente sublime e adicione mais, se quiser.

Gelo Seco para Automotivo

REFRIGERANDO OS NOVOS MOTORES ELÉTRICOS COM GELO SECO !!!

Durante uma das voltas, através de um indicador o piloto recebe um aviso: tem que voltar aos boxes... a bateria tem que ser resfriada! Resfriar com gelo seco é uma das funções do mecânico.

A Fórmula 1 foi projetada para oferecer o máximo desempenho na corrida. Isso faz com que tente minimizar o peso. Um F1 carece de ventiladores elétricos para forçar o ar através do radiador. Isso cria um problema sério, pois em baixa velocidade ou com o veículo parado (motor ligado), o fluxo de ar que passa pelo radiador não é suficiente e a temperatura sobe rapidamente, o que acarreta o perigo de quebra do motor. Para obter um resfriamento rápido, as equipes de F1 usam gelo seco para resfriar os radiadores, a uma temperatura de -78º C
aproximadamente. Desta forma, eles atingem o desempenho ideal desde
desce.

O gelo seco também é usado para resfriar muitos outros componentes da Fórmula 1 que atingem temperaturas muito altas.

O gelo seco é a principal ferramenta para o trabalho de limpeza do motor e descarbonização do veículo, garantindo o ótimo funcionamento do veículo, proporcionando grandes benefícios, entre outros, como:

• Recuperação de cavalos
• Recuperação de torque perdido
• Redução ou eliminação das emissões de fumaça preta do escapamento
• Recuperação de compressão em cilindros
• Maior recuperação em marchas altas (mais torque)
• Ser capaz de dirigir em baixas rotações em marcha alta sem vibrações
• ...

Gelo Seco para Metalurgia, borracha e plástico

Empresas que trabalham com borracha, plástico e metal também se beneficiam das amplas e úteis propriedades do gelo seco . No caso da metalurgia, por exemplo, são muito úteis para tratamento Sub-Zero, limpeza criogênica ou gabarito de peças.

No caso específico de borracha e plástico, o gelo seco pode ser utilizado para rebarbação criogênica e criotrituração.

Gelo seco para limpeza de poços

O gelo seco se expande e aumenta seu volume 700 vezes, produzindo uma EXPLOSÃO que levanta e desprende a camada residual do fundo do poço.

O gelo seco é eficaz na produção de um bom arrastamento de finos e detritos que entopem o aquífero, tanto em aquíferos consolidados como não consolidados.

O gelo seco em contato com a água borbulha intensamente enquanto sublima. A intensidade depende da transferência de calor da água para o sólido.

O CO2 dissolvido na água fornece alguma acidez à água, ajudando a colocar os carbonatos em solução.

Gelo seco para eliminação de roedores

Atualmente descobriu-se que o Gelo Seco, entre outras coisas, serve para eliminar pragas tanto de certos insetos quanto de pequenos mamíferos, como os murinos (Ratos).

Os rodenticidas convencionais que contêm anticoagulantes podem causar danos diretos ou indiretos a outros animais em vias públicas, uma vez que estes poderiam beber água contaminada por esses anticoagulantes. É o que tem sido envenenamento primário ou secundário.

Nesse caso, seria usado gelo seco , despejando-o nas tocas ou bolsos onde esses animais se escondem, produzindo um entupimento com o produto, impedindo-os de sair para fora.

De forma rápida e eficaz, o Gelo Seco (CO2 – dióxido de carbono em estado sólido) sublima, ou seja, passa do estado sólido para o gasoso sem passar pelo estado líquido, e só será tóxico para aqueles ratos que ficaram presos em a toca de gelo, já que o CO2 causa o deslocamento de oxigênio da toca e produz a sufocação de todos os ratos que estão nela. Mas uma vez sublimado, desaparece no ar e não contamina as águas nem a terra circundante.

O gelo seco ( CO2) sublima até sua total dissolução sem deixar resíduos aquosos ou de qualquer tipo... Isso é muito importante pois tem baixo impacto ambiental.

Gelo Seco para Enologia

1. – Evita a oxidação das uvas durante a vindima
2. – Refrigere a colheita durante as horas quentes
3. – Melhora o potencial aromático do mosto
4. – Diminui a necessidade de Dióxido de Enxofre
5. – Limita a fermentação, é um retardador eficaz nos processos de fermentação.

A maceração carbônica faz com que as uvas fermentem com o mosto de dentro da própria fruta e os vinhos obtidos tenham sabores mais frutados e menos teor de taninos.

Gelo seco para a detenção da alopecia devido à quimioterapia

Evite a queda de cabelo durante a quimioterapia.

1. O procedimento foi inventado na década de 1970 e em 2017 obteve a certificação do FDA (Food and Drug Administration).
2. O frio fecha os vasos sanguíneos do couro cabeludo impedindo o
   droga destrói o cabelo produzindo citoproteção contra
   quimioterapia.
3. Isso poderia reduzir o efeito da quimioterapia nas células foliculares e, como resultado, prevenir ou
   reduzir a perda de cabelo do couro cabeludo em muitos casos.
4. as calotas polares
   e os sistemas de resfriamento do couro cabeludo são chapéus ou capacetes justos, preenchidos com um gel refrigerante que esfria. Esses chapéus e sistemas de resfriamento do couro cabeludo funcionam em
   alguns tratamentos de quimioterapia para manter o cabelo.

Durante cada sessão de quimioterapia, o paciente deve usar a touca fria ou sistema de resfriamento:

• 20 ou 50 minutos antes
• Durante
• No final de cada sessão de quimioterapia mais 20-50 minutos

É aqui que o gelo seco entra em cena. O gelo seco permite-nos transportar e manter o chapéu à temperatura necessária para a sua utilização.

Gelo Seco para Jateamento de Gelo Seco

O peletizador acelera pellets de gelo seco até 3mm com ar comprimido para mais de 150m/s. Esse frio de -79°C congela a sujeira, que racha (fragiliza). Os pellets de gelo seco , com sua alta velocidade, podem facilmente diluir a sujeira.

limpeza industrial

Limpeza de máquinas e equipamentos de produção por jateamento com pellets de Gelo Seco . O jateamento com gelo seco não é abrasivo e não produz resíduos secundários, o que significa limpeza mais regular e vida útil mais longa.

As aplicações de jateamento com gelo seco mais destacadas:

• Remoção de adesivo : Jateamento com gelo seco com gelo seco é a solução mais rápida e eficiente para remover adesivo em equipamentos de produção.
• Limpeza de ferramentas compostas : Jateamento com gelo seco com gelo seco limpa com segurança os contaminantes residuais das ferramentas sem danificá-las.
• Limpeza da caixa do núcleo : Jateamento com gelo seco com gelo seco remove com rapidez e segurança o acúmulo enquanto as caixas de núcleo estão em uso, sem criar resíduos secundários.
• Limpeza geral de equipamentos : O congelamento com gelo seco limpa todos os tipos de equipamentos auxiliares e de produção sem danificar as superfícies, sem criar resíduos secundários e sem prejudicar os operadores ou o meio ambiente.
• Restauração histórica : O jateamento com gelo seco permite restaurar com segurança e eficácia artefatos históricos em uma fração do tempo que leva com métodos alternativos.
• Limpeza do molde : A limpeza com gelo seco não é abrasiva, não produz resíduos secundários e permite limpar os moldes dentro da prensa, na temperatura operacional.
• Acabamento de Peças : O jateamento com gelo seco não é abrasivo, não produz resíduos secundários e permite a limpeza dos moldes dentro da prensa, em temperatura operacional.
• Descontaminação : O jateamento com gelo seco é a solução para trabalhos de descontaminação devido a mofo, fogo, fumaça ou água.
• Preparação da superfície : O jateamento com gelo seco remove contaminantes de superfícies plásticas delicadas . Também é usado para remover grandes acúmulos de contaminantes em superfícies de metal ou aço para reparo.
• Limpeza da linha de solda : O jateamento com gelo seco evita o desalinhamento, a quebra e a sucata, removendo com eficácia os acúmulos de respingos de solda, resinas, fumaça, óleo e adesivo.

Extração de matéria vegetal (cânhamo)

O método de extração com gelo seco produz resultados sem solventes, pois nenhuma substância é usada para extrair quimicamente os canabinóides da planta. O haxixe sem solventes é sempre considerado um produto “mais puro”, pois seu processo de fabricação é isento de compostos químicos.

A baixa temperatura do meio possibilita o máximo aproveitamento dos canabinóides devido à facilidade com que os tricomas são separados da matéria orgânica.

• Categoria:
• Caracteristicas

Principais características do gelo seco

• Sublima sem gerar líquidos. Não produz resíduos, não mancha.
• Alta capacidade de resfriamento/congelamento. Temperatura de -78,6 ºC.
• É estéril, incolor e inodoro.
• Inerte, ou seja, elimina o oxigênio e retarda o processo de fermentação.
• É bacteriostático.
• 270% mais frio que o gelo produzido com água.

Características físicas do Gelo Seco

• Temperatura de sublimação: -78,6ºC (temperatura mínima)
• Densidade: 1,56 Kg/dm3
• Calor de sublimação: 137 kcal/kg.
• Ponto triplo: T= -56,6ºC, P=5,18 bar
• Ponto crítico: T= 31ºC, P=73,8 bar
• Densidade do gás a 20ºC: 1,84Kg/m3 (1,5 vezes a do ar)

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Ficha de dados de segurança e regras de manuseamento e transporte

• Ficha de dados de segurança
• Normas de manuseio e transporte

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• Nossos compradores nos perguntam

Se você tiver alguma dúvida sobre gelo seco, aqui encontrará as respostas de que precisa.

Onde posso comprar gelo seco na Espanha?

Você pode comprar gelo seco da melhor qualidade neste site, muyfrio, em nossa seção "gelo seco", podendo comprar caixas de gelo seco de diferentes quilos ao melhor preço.

Quanto gelo seco preciso para produzir névoa?

Como regra geral, use dois quilos de gelo seco para cada galão de água quente, mas há outros fatores em jogo. Leia nosso artigo detalhado para obter mais informações sobre como criar efeitos de névoa duradouros com gelo seco .

Gelo seco é perigoso?

Se não for manuseado adequadamente, o gelo seco pode ser perigoso. O gelo seco é tóxico se ingerido e nunca deve ser comido, engolido ou consumido de qualquer forma. Devido à temperatura extremamente fria do gelo seco, ele também nunca deve ser tocado diretamente (use sempre luvas ou pinças de proteção ao manuseá-lo) e nunca deve entrar em contato com a pele nua.

Use um recipiente isolado que não seja hermeticamente fechado. Quando o gelo seco sublima, ele retorna à sua forma original como gás dióxido de carbono. Em um espaço fechado, esse gás se acumula de forma concentrada que pode ser perigosa para respirar ou até mesmo causar uma explosão.

Mas se o gelo seco for manuseado com cuidado e consciência, é perfeitamente seguro. Certifique-se sempre de que um adulto esteja presente e que ele só se mova com luvas ou pinças de proteção. Saiba mais sobre o manuseio adequado com nosso abrangente guia de segurança para gelo seco.

Você pode comer gelo seco?

NÃO coma gelo. O gelo seco não é comestível e pode causar sérios danos à boca, esôfago e estômago se você o consumir.

O que acontece se eu tocar no gelo seco?

O gelo seco nunca deve entrar em contato com a pele nua: sempre use luvas de proteção ou pinças ao manusear o gelo seco. Devido à temperatura extremamente fria da superfície do gelo seco, se entrar em contato direto com a pele nua e desprotegida, mesmo que por apenas alguns segundos, poderá causar sérios danos.

Como posso lidar com gelo seco com segurança?

Mesmo alguns segundos de contato do gelo seco com a pele desprotegida podem causar hematomas na pele.

Manuseie o gelo seco apenas com luvas de proteção ou pinças. Como qualquer contato direto com a pele nua pode causar queimaduras, cubra qualquer parte do corpo que possa tocar o gelo. Ao armazenar gelo seco, nunca use um recipiente hermético; Como o gelo seco está sempre sendo convertido em gás dióxido de carbono, isso pode causar um aumento de pressão e até mesmo uma explosão.

Nunca armazene gelo seco em um espaço pequeno e sem ventilação, como porão, carro ou barco. Devido à sublimação, o gás liberado continuará a se concentrar e deslocar o oxigênio em um período de tempo relativamente curto. Se você precisar armazenar gelo seco nessas áreas, certifique-se de ter ventilação adequada para dispersar o acúmulo de gás CO2. Nunca coloque gelo seco em um recipiente hermético porque o gás que se acumula aumentará a pressão e possivelmente causará uma explosão.

Quanto gelo seco preciso para armazenar alimentos?

Use 3 a 5 quilos de gelo seco por dia para um refrigerador padrão de 25 litros. Para emergências como falta de energia, use 1,5 quilo de gelo seco por pé cúbico de freezer.

O gelo seco congela a água?

Não. Gelo seco colocado na água irá sublimar através da água, produzindo um efeito de névoa.

Quanto tempo dura o gelo seco na geladeira?

NÃO armazene gelo seco em uma geladeira com freezer em funcionamento. Como a temperatura do gelo seco é mais baixa do que a de um freezer, o gelo seco pode causar mau funcionamento ou desligamento da unidade de refrigeração do freezer. O gelo seco só deve ser colocado no congelador se não funcionar. Nesse caso, 3,5 kg podem durar até 24 horas.

Posso fazer gelo seco em casa?

É possível fazer gelo seco em casa, mas é muito mais seguro e econômico comprar gelo seco.

Como faço para me livrar do gelo seco que não usei?

Armazene gelo seco não utilizado em uma área bem ventilada. Recomendamos deixar o gelo seco na embalagem original e colocá-lo sobre uma toalha. Ele irá sublimar em nenhum momento.

Gelo seco é o mesmo que nitrogênio líquido?

Não. O gelo seco é o estado sólido do dióxido de carbono. Mais seguro de usar e mais prontamente disponível, o gelo seco é frequentemente considerado uma opção melhor do que o nitrogênio líquido para projetos pessoais e uso doméstico.