Como transportar alimentos congelados com Gelo Seco?

O transporte de alimentos ou produtos congelados é muito delicado. Um dos fatores mais importantes no transporte de alimentos congelados é a manutenção da cadeia de frio, e se, por exemplo, você está se perguntando: Como transportar alimentos congelados de carro ? Como transportar produtos congelados ? Como transportar carne congelada ? Vamos lhe dar alguns truques muito simples. Alimentos perecíveis e congelados precisam ser mantidos em temperatura controlada. Caso contrário, corremos o risco de os produtos não suportarem o transporte em boas condições para serem consumidos.

Antes de continuar, deixo-vos com este artigo onde poderão saber como conservar e levar alimentos congelados numa viagem caso vá acampar.

A quebra da cadeia de frio pode causar o aparecimento de microrganismos perigosos para a saúde ou o amadurecimento prematuro dos alimentos. A cadeia de frio é composta por uma série de etapas que devem ser cumpridas para que o produto chegue ao consumidor final em perfeitas condições. Estas etapas devem ser seguidas cuidadosamente para garantir a qualidade e segurança do produto até o consumo.

Na Muy Frío você pode comprar gelo seco barato e ao melhor preço e acreditamos que o recipiente que envolve o produto é muito importante para a sua correta conservação. Portanto, para transportar o Gelo Seco, utilizamos caixas isotérmicas ou porexpam com espessura de 6 centímetros que o mantêm em perfeito estado. Esses refrigeradores são altamente resistentes a impactos e agentes químicos e mecânicos externos. Além disso, são 100% recicláveis ​​e higiênicos.

O Gelo Seco oferece uma ampla gama de possibilidades e utilizações devido ao seu alto poder de refrigeração. Também pode ser usado para transportar alimentos perecíveis para preservação adequada.

Anote uma série de dicas para seu uso!

Como usar Gelo Seco para conservar alimentos no envio de produtos congelados

• O primeiro e mais importante é garantir que os produtos estejam perfeitamente embalados para envio. A comida deve ser isolada do gelo seco.
• Use luvas ao manusear gelo seco. Isto ocorre a uma temperatura de -78,5°C e seu contato direto com a pele pode causar queimaduras.
• Alterne o gelo seco com os alimentos para mantê-lo na temperatura correta.
• O objetivo no transporte de alimentos é manter o produto em temperatura e não resfriá-lo. Desta forma poderemos manter intactas as suas características desde a recolha do produto até à entrega.
  chegada ao seu destino.
• Evite mudanças bruscas na temperatura dos alimentos.

Vantagens do gelo seco

• O gelo seco evita o aparecimento de microrganismos nos alimentos, como fungos e bactérias.
• Preserva os alimentos por muito tempo.
• O gelo seco é composto de dióxido de carbono e passa de sólido a gasoso. Portanto, não gera nenhum tipo de resíduo ou manchas.
• Grande capacidade para refrigerar e conservar alimentos.
• É estéril, incolor e inodoro.
• É inerte, o que significa que elimina o oxigênio e dilata a fermentação do produto.
• É uma opção muito lucrativa e eficiente.
• É 270% mais frio que o gelo formado pela água.
• É bacteriostático, o que significa que impede a reprodução de bactérias.