Qué es Hielo Seco

O que é gelo seco, quanto tempo dura e como armazená-lo

Descubra o segredo por trás do gelo seco que está revolucionando o mundo! O que realmente é gelo seco e como ele pode transformar sua vida? De festas épicas a usos industriais de ponta, este...

O que é gelo seco?

É CO2 (dióxido de carbono) em estado sólido. O gelo seco está a uma temperatura de -78ºC. O gelo seco sublima (não derrete). Isso significa que o Dióxido de Carbono passa do estado sólido para o gasoso sem passar pelo estado líquido, portanto não gera nenhum tipo de resíduo.

É um produto estéril, incolor e inodoro, pelo que não altera as propriedades organolépticas (sabor, cheiro...) dos produtos que arrefece. Não é tóxico nem inflamável e tem efeitos bacteriostáticos, pois a ação do CO2 desloca o oxigênio, eliminando toda ação bacteriana.

O que é gelo seco em química?

Quanto tempo dura o gelo seco?

Quanto tempo dura o gelo seco? Supondo que a temperatura externa média seja de 20ºC:

  • Caixa com 5 Kg --- 30h / 48h - de 1 dia e meio a dois dias
  • Caixa com 10 Kg --- 48 h / 72 H - 2 a 3 dias
  • Caixa com 15 Kg --- 72 h / 96 H - 3 a 4 dias
  • Caixa com 20 Kg --- 96 h / 120 H - 4 a 5 dias
  • Caixa com 30 Kg --- 144 h / 168 H - 6 a 7 dias

Num Freezer a -20ºC, a duração aumenta significativamente em aproximadamente 50%.

Para que é usado o gelo seco?

O gelo seco é usado para resfriar materiais na produção de alimentos, saúde, ciências biológicas, entrega em domicílio, transporte e outras indústrias. Também é usado para jateamento com gelo seco, que limpa superfícies em diversos setores.

Recreativamente, o gelo seco pode ser usado para experimentos científicos escolares, mantendo a comida fria em atividades ao ar livre, criando neblina para decorações de Halloween e muitas outras atividades divertidas.

Aplicações de gelo seco

      Como conservar ou armazenar gelo seco?

      É aconselhável armazenar o gelo seco no local mais frio possível, pois desta forma minimizamos o encolhimento/perda de produto. Quanto mais baixa a temperatura, mais tempo dura o gelo seco .

      Armazene o gelo seco em um recipiente bem isolado, como um refrigerador de isopor. O gelo seco sublima naturalmente em dióxido de carbono (CO2). Como o espaço aberto ao redor do gelo seco no recipiente pode contribuir para o processo de sublimação, coloque papel amassado ao redor do gelo seco no recipiente para retardar o processo de sublimação.

      Guarde o recipiente em local frio para ajudar a retardar ainda mais a sublimação. A unidade de armazenamento não deve ser completamente hermética para que o acúmulo de dióxido de carbono proveniente da sublimação não rompa o recipiente. Para evitar a possibilidade de respirar altos níveis de dióxido de carbono, que podem causar asfixia, não armazene gelo seco em locais não ventilados, como porões, carros ou porões de navios.

      Quanto gelo seco é consumido entre o pedido e a entrega?

      Todas as encomendas são preparadas com 30% mais gelo seco do que o solicitado pelos nossos clientes, desta forma, assumimos o encolhimento/perda que poderá ocorrer durante o transporte. Desta forma, garantimos que o cliente receberá SEMPRE o valor solicitado ou superior.

      Em quais formatos o gelo seco pode ser fabricado?

      Pelotas de 16mm . São pequenos cilindros semelhantes ao tamanho de um dedo.

      Como é obtido o gelo seco?

      É produzido com um peletizador especial para gelo seco que, através do processo de prensagem do Co2 (Dióxido de Carbono) no estado líquido, o converte para o estado sólido.

      o que é gelo seco

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